🚲😲🆙
乐鱼最新官网下载
乐鱼最新官网全站官网登录
乐鱼最新官网登录
乐鱼官网平台
乐鱼官方app
乐鱼_官网登录注册
乐鱼app官网架98db in
乐鱼apo
乐鱼官方网站在线登录
乐鱼全站官网
2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。
“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。
上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露,目前乐鱼最新官网,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”
🌒(撰稿:丁程邦)治理流域环境 修复汾河生态
2024/08/31瞿巧菲🛺
老大夫的听诊器——记首届“全国三八红旗手”金学曙医生
2024/08/31宗政媚雪🌁
光大期货:贴现利率会议纪要支持降息,黄金继续偏强运行
2024/08/31窦良谦🐍
四川:以教育家精神涵育高素质教师队伍
2024/08/31傅霭星🤖
暴雨黄色预警:内蒙古辽宁福建广东等地部分地区有大暴雨
2024/08/31舒薇兰♬
格兰仕幸福大巴免费送上千外地员工回家过年
2024/08/30禄萱罡💿
百余幅中国书画名家名作8月23日起来港展出
2024/08/30石云航😍
LT+楚涵:在路上
2024/08/30狄威菊u
辟谣岱庙古城墙倒塌
2024/08/29姬江仪g
速领免费门票!一文揭秘2024全数会亮点:展...
2024/08/29许朋纪🛴